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日本オイスター協会認定のオイスターマイスターです。
あっけし牡蠣博士でもあります。
オイスターなイベントで牡蠣あけのご依頼をいただくようになりました。
ふだんは青山のヘアサロンでOL中。
Love Oyster!Love Champagne!

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☆ 10月のスケジュール ☆

9日(水)『ワイン×牡蠣の会』@BAR寺【渋谷】
12日(土)『ワイン×牡蠣の会』@BAR寺【渋谷】
23日(水)『ワイン×牡蠣の会』@BAR寺【渋谷】
31日(木)『Halloween Party』@Trattoria LA ENERGIA【広尾】


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2011年05月17日

salut@恵比寿

とっても素敵なフレンチレストランに連れてっていただきました♪
恵比寿にある『salut』です。

プリフィクスタイルで、
オードブル+メインディッシュ+デザート+コーヒーのコース。

画像 026.jpg

メインは本日のお魚料理を。
キンメのグリル春野菜添え。

お魚の身のプリプリ具合も、バターソースの感じも絶妙!
旬のお野菜たっぷり♪

画像 030.jpg

デザートはりんごのタルトのバニラアイスのせ。
この組み合わせはもう鉄板ですね〜
満足♪

写真撮り忘れちゃったけど、
オードブルは、オマールエビとサフランライスのガレットのリゾット。
これも美味しかった〜


一皿一皿ボリュームがあって、かなりお腹いっぱいになります。
だからって、大味じゃなくてすっごく美味しい!
彩りも美しくて、お料理を目でも楽しめました。

接客もいいし、お店の内装はシンプルで優しい感じ。
とても居心地のよいお店です。

デートにオススメ!

『salut』
東京都渋谷区広尾1-4-10 鴻貴ビル 1F
03-5791-2938


posted by ゆう at 00:00 | Comment(0) | Gourmet | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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