美味しい牡蠣と旨い日本酒＠庫裏(新橋)

美味しい牡蠣と旨い日本酒の会に行ってきました♪
会場は新橋にある、和酒場『庫裏』

殻付き生ガキの伝導師♡ことグランオイスターマイスターの佐藤さんが,
美味しい牡蠣を用意して、 かきあけ師も担当してくださいました〜

今回もキマってます！

今日いただいた牡蠣は3種。
・先端
・バージンオイスター
・一口岩牡蠣

一口岩牡蠣がプリプリ＆とってもクリーミーで幸せ！
そして、先端が、前回いただいたのより美味しかった！

バケットのせもいただきました〜

バケットに牡蠣の潮の風味がうつって美味しいんです。

庫裏さんの、利き酒セットの『色々セット』と一緒に。

利き酒セットが何種類もあったので、行くたびに違うのを頼んで楽しみたいです。

1000円で5種類のお酒が試せます。

牡蠣も日本酒もさらにワンセットいただきたいところでしたが、
ご予約で満席とのこと。
30分のサク飲みで失礼いたしました。


やー、本当に牡蠣って美味しくて飽きない！

次回のKakiOyCy！も楽しみにしています！


◎NipponKakiStyleとは
世界３大オイスタースタイルを超え世界に向け発信すべく創造中の、
日本独自のオイスタースタイル（文化）です。
http://KakiOyCy.com/

【共催】日本オイスター協会
http://oysters.jp/

『庫裏』
〒105-0004
東京都港区新橋3-19-4桜井ビル2階
TEL：[phone]

http://yu-s-bar-r.seesaa.net/article/289315197.html美味しい牡蠣と旨い日本酒＠庫裏(新橋)

Jack Pot＠丸の内

生牡蠣がどーしても食べたくなって、Jack Potの丸の内店に行ってきました〜

疲労回復と肝臓強化に効く牡蠣は、
夏バテ気味で飲み疲れ(笑)な私にピッタリの食べ物！


お通しの、蒸し牡蠣のポン酢ジュレ。
さっぱりしていて美味しい〜


大好きな生牡蠣！
スパークリングワインと一緒に。



今回いただいた生ガキは、
・春香
・能登の岩牡蠣
・丸エモン
・昆布森
・かき小町

この時期に春香が食べれるなんて？
と思ってお店の方に質問したら、
CASという特殊な冷凍技術で旬感凍結を施しているとのこと。
冷凍臭さはまったくなく、美味しかった！

大好物の丸エモン。クリーミーさとプリっと感が絶妙。
カキエモンといい、厚岸の牡蠣ってホント美味しい。


そして今回驚いたのがこちら↓


どどーん！
超特大、かき小町。

食べごたえあります！



最後にいただいたカダイフ巻き。
カダイフ巻きってエビしかいただいたことがなかったのですが、
これも美味〜

サクサクのカダイフと、ジューシーな牡蠣のマッチングがたまりません♪

美味しい牡蠣をたくさんいただいて、
夏の疲れが一気に吹き飛びました！

『Jack Pot 丸の内』
〒100-0005
東京都千代田区丸の内2-3-1 三菱商事ビルB1
TEL：[phone]

http://yu-s-bar-r.seesaa.net/article/288969451.htmlJack Pot＠丸の内