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日本オイスター協会認定のオイスターマイスターです。
あっけし牡蠣博士でもあります。
オイスターなイベントで牡蠣あけのご依頼をいただくようになりました。
ふだんは青山のヘアサロンでOL中。
Love Oyster!Love Champagne!

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☆ 10月のスケジュール ☆

9日(水)『ワイン×牡蠣の会』@BAR寺【渋谷】
12日(土)『ワイン×牡蠣の会』@BAR寺【渋谷】
23日(水)『ワイン×牡蠣の会』@BAR寺【渋谷】
31日(木)『Halloween Party』@Trattoria LA ENERGIA【広尾】


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2012年08月30日

美味しい牡蠣と旨い日本酒@庫裏(新橋)


美味しい牡蠣と旨い日本酒の会に行ってきました♪
会場は新橋にある、和酒場『庫裏』

殻付き生ガキの伝導師♡ことグランオイスターマイスターの佐藤さんが,
美味しい牡蠣を用意して、 かきあけ師も担当してくださいました〜
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今回もキマってます!

今日いただいた牡蠣は3種。
・先端
・バージンオイスター
・一口岩牡蠣
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一口岩牡蠣がプリプリ&とってもクリーミーで幸せ!
そして、先端が、前回いただいたのより美味しかった!

バケットのせもいただきました〜
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バケットに牡蠣の潮の風味がうつって美味しいんです。

庫裏さんの、利き酒セットの『色々セット』と一緒に。
IMG_6666.jpg
利き酒セットが何種類もあったので、行くたびに違うのを頼んで楽しみたいです。

1000円で5種類のお酒が試せます。

牡蠣も日本酒もさらにワンセットいただきたいところでしたが、
ご予約で満席とのこと。
30分のサク飲みで失礼いたしました。
IMG_6667.jpg

やー、本当に牡蠣って美味しくて飽きない!

次回のKakiOyCy!も楽しみにしています!


◎NipponKakiStyleとは
世界3大オイスタースタイルを超え世界に向け発信すべく創造中の、
日本独自のオイスタースタイル(文化)です。
http://KakiOyCy.com/

【共催】日本オイスター協会
http://oysters.jp/

『庫裏』
〒105-0004
東京都港区新橋3-19-4桜井ビル2階
TEL:03-3438-3375


posted by ゆう at 20:10 | Comment(0) | Oyster | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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