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日本オイスター協会認定のオイスターマイスターです。
あっけし牡蠣博士でもあります。
オイスターなイベントで牡蠣あけのご依頼をいただくようになりました。
ふだんは青山のヘアサロンでOL中。
Love Oyster!Love Champagne!

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日本オイスター協会HP http://oysters.jp/pc.php
Jr. Oyster Meister 検定、オンライン受験できます↑↑↑

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☆ 10月のスケジュール ☆

9日(水)『ワイン×牡蠣の会』@BAR寺【渋谷】
12日(土)『ワイン×牡蠣の会』@BAR寺【渋谷】
23日(水)『ワイン×牡蠣の会』@BAR寺【渋谷】
31日(木)『Halloween Party』@Trattoria LA ENERGIA【広尾】


Oyster Partyおよび牡蠣あけ師派遣のご相談は、
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2013年08月17日

神宮外苑花火大会とエカイエJP

神宮花火.jpg

土曜日の神宮外苑花火大会は、近くのビルの屋上から鑑賞♪
DJアリで音楽聞きながら、美女2人とワイングラスを傾けつつ、
目の前に上がる花火に浸るという、なんとも贅沢な夏の夜をすごしました。

花火って、何度見ても飽きないですね。
不思議。



2次会は新宿のエカイエJPへ。

ジャックポット系列のお店です。

嬉しかったのは、私の提案でオイスターになったんじゃなく、
友人から牡蠣食べ行きたいって希望が出たこと!

身近な牡蠣好きがふえて幸せ!

一人は2P、一人は3P、
私は全盛りの6P(笑)

エカイエJP.jpg

ラインナップは、
愛南の岩牡蠣
的矢の岩牡蠣
北海道 知内
北海道 昆布森
北海道 丸えもん
北海道 仙鳳趾

この夏はじめていただいた、愛南の岩牡蠣。
私の中ではかなりのヒット。

この時期のマガキはやっぱり北海道産が多いですね。

夏でも北海道の牡蠣は、水温が低いところで育っているので、
産卵時期を調整できるので美味しくいだだけるんですよ〜♪

花火と美女と牡蠣と。
美味しく楽しい一日でした☆

それではまた( ´ ▽ ` )c♡

『エカイエJP』
東京都新宿区新宿3-12-1
03-5919-3880




posted by ゆう at 23:59 | Comment(0) | Oyster | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年08月02日

テラダプレミアム×ワインアパートメント 初ワインイベント!


テラダプレミアム×ワインアパートメントのイベント、
『先端とボルドーグランヴァンを堪能する夕べ』にて牡蠣あけさせていただきました。

“ワインのテラダ”と評されるワイン保管のエキスパート「テラダプレミアム」と、
「ワインアパートメント」のコラボレーションを記念した、初ワインイベント!

寺田倉庫株式会社のクリエイティブスペース「Terratoria(テラトリア)」を舞台に、
ワインアパートメントのサービスを担うマックスボルドーの「プライベートソムリエ」と
オイスターマイスターがナビゲート。

ワインアパートメントや寺田倉庫のワインセラーについてのプレゼンテーションもあり、
実際にセラーの見学もさせていただけました。

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マックスボルドーのイケメンソムリエ垣田さんと。
これだけのワイングラスが並ぶと圧巻です。

この日用意された牡蠣は『先端』800個&『かき小町2L』80個。
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グランオイスターマイスターの言さん、オイスターマイスターの知子さんと一緒に牡蠣あけ。
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マックスボルドーさんがセレクトしてくださった美味しいワインと牡蠣のマリアージュに、
たくさんの方からのKakiOyCyをいただきました!
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この日のスペシャルゲストは雑誌レオンのモデル、ジャンフランコ・シモーネさん。

日本語もお上手で気さくな素敵な方でした。
男性も女性も、シモーネさんの魅力にクラクラ♡

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私も知子さんもシモーネさんのハグに満面の笑み。(笑)

ラグジュアリーな雰囲気の中、とても素敵な時間をすごさせていただきました!


テラダプレミアム
http://premium.terrada.co.jp/
ワインアパートメント
http://wineapartment.jp/
マックスボルドー
http://maxbordeaux.jp/


posted by ゆう at 23:28 | Comment(0) | Oyster | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年08月01日

江東花火大会




江東花火大会にいってきました。
船で、海上鑑賞。
夜風がとっても気持ちよかった〜

この夏の素敵な想い出。

大好きな観覧車のライトアップも綺麗でした。

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posted by ゆう at 23:40 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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