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日本オイスター協会認定のオイスターマイスターです。
あっけし牡蠣博士でもあります。
オイスターなイベントで牡蠣あけのご依頼をいただくようになりました。
ふだんは青山のヘアサロンでOL中。
Love Oyster!Love Champagne!

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日本オイスター協会HP http://oysters.jp/pc.php
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☆ 10月のスケジュール ☆

9日(水)『ワイン×牡蠣の会』@BAR寺【渋谷】
12日(土)『ワイン×牡蠣の会』@BAR寺【渋谷】
23日(水)『ワイン×牡蠣の会』@BAR寺【渋谷】
31日(木)『Halloween Party』@Trattoria LA ENERGIA【広尾】


Oyster Partyおよび牡蠣あけ師派遣のご相談は、
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2009年10月06日

10月のパンレッスン♪

今日はyoko先生のパンレッスンの日でした♪

メニューはこちら↓
【Pain de Campagne】
【Brownie Roll】


先月はお休みしちゃったので、久しぶり〜☆
今日はカンパーニュが習えると聞いて、はりきって参加してきました!


【Brownie Roll】&【Pain de Campagne】
DSC01128.jpgDSC01157.jpg

ブラウニーロールはよく膨らんでコロンとして可愛い〜
中にはチョコレートがたっぷり♪
くるみも入った贅沢なお菓子パンです。

カンパーニュは売り物みたいな美しい焼きあがり♪


DSC01153.jpgDSC01170.jpg
DSC01172.jpgDSC01179.jpg

今日のテーブルセッティングもステキ!
秋らしいブラウンのコーディネート。
マフィンスタンドが可愛くて欲しくなっちゃいました。

先生が用意してくださった、パンにあわせたサイドディッシュも美味!
タコときのこのエスカルゴバター炒めが最高〜
残ったソースをカンパーニュに付けて食べてもおいしいです。
絶対ワインに合う!

デザートのマロンアイスクリームにはクラッシュしたマロンが入っていて、
食感もいいし、甘さも丁度いいしでアッという間に完食。


DSC01182.jpgDSC01184.jpg

ラッピング前にブラウニーロールを並べたら可愛かったので一枚パチリ。

今月のお土産もたくさん!
毎度の事ながら可愛くラッピンクしていただいて帰り道もウキウキでした。

今日も美味しく楽しいレッスンに大満足!
来月も楽しみ♪


posted by ゆう at 23:55 | Comment(2) | Spazio Felice | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ゆうさん、先日はありがとうございました!
そして素敵にレポしていただき感謝です^^
この日の私の写真はほとんどピンボケだったので
かなり凹みましたが、ゆうさんの美しい画像を
見たら元気が出てきました〜(*^^*)
私もこうやって撮れるレンズ欲しいなぁ。。。

週末はカンパーニュを焼いてエスカルゴバター炒め
&ワインでゆったりまったり過ごして下さいね〜♪
Posted by yoko at 2009年10月09日 01:44
yoko先生、先日はレッスンありがとうございました!

カンパーニュもブラウニーロールも美味しくて、
お土産はあっという間になくなりました(笑)

写真、褒めていただけて嬉しいです。
MFで撮り始めたので、慣れなくて私もピンボケ写真ばっかりでした・・・

来週、ピクニックの予定があるので、
カンパーニュ焼いてサンドウィッチにします!

来月もよろしくお願いします♪

Posted by ゆう at 2009年10月12日 19:24
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